Рецепты

Соусы по-домашнему

Без кетчупа, майонеза и прочих соусов холодильник многим кажется пустым. Но обилие приправ и консерванты делают большинство покупных заправок нежелательными гостями в нашем желудке. Предлагаю найти им достойную замену!

«Творожок» из зелёной гречки

Рецептом с нами поделилась Юлия Качалова — мастер спорта международного класса по гребле на байдарке, финалистка Олимпийских игр.

Торт без выпечки «Рисовый бум»

Найти рецепт тортика — не проблема. А вот найти рецепт такого десерта, который будет не только вкусным, но и полезным, бывает очень сложно. Этот торт — сочетание простых и недорогих ингредиентов, необычного вкуса и пользы.

Десерт лентяя

ЛЕНЬ — это плохое качество, но в случае приготовления пищи она может быть на руку. Ведь чем проще обработаны продукты (особенно фрукты и овощи),…

Чурчхела

Хороша чурчхела из свежего натурального виноградного сока, но можно приготовить её и из покупного. Также можно использовать гранатовый сок. Ингредиенты: Грецкие орехи (фундук) —…

Яблочная запеканка «Джойс»

Когда наступает осень, холодно, тоскливо и сыро, ещё долго общую серость скрашивают душистые яблоки: штрейфлинг, антоновка, анис… И хотя, конечно, фрукты полезнее есть «живьём»,…

Тарт – это вам не торт!

Красивое слово «тарт» обозначает французский открытый пирог на тонком песочном тесте. Пирог этот может похвастаться разнообразием начинок: его делают сладким и несладким, с овощами, ягодами, фруктами — а получается просто, красиво и вкусно.

Смузи из арбуза

Признаться, мне как-то не приходило в голову, что можно употреблять арбузы иначе, чем в натуральном порезанном виде. Но как-то раз нам попался не самый…

Ореховая паста

Орехи и семечки — прекрасный сосед для свежей зелени. Ведь для усвоения белка требуется много витамина С и микроэлементов. В 100 г зелени петрушки…

Печёный картофель с соусом из авокадо

Сложно найти человека, который бы совершенно не любил картошку. А все блюда, которые с ней можно приготовить, сложно и перечислить. Предлагаю ещё один несложный вариант — с соусом из вкусного и полезного авокадо.

Полезные конфеты

Неправда, что «полезные конфеты» — вещь из разряда оксюморонов так же, как «горячий снег» или «мягкая батарея». Эти сладости готовят из сухофруктов, орехов или…

Макароны почти-по-флотски

Макароны — отличный выход из ситуации, когда денег мало, а кушать хочется. Сварить их сможет даже тот, кто далёк от кулинарии. А что подойдёт к такому гарниру?

Великолепные овощи

После новогодних праздников организм нуждается в лёгкой пище. Хотя диеты не приносят стойкого результата, а иногда и наоборот — способствуют накоплению жира, разгрузка перетруженному…

Овсяный пирог

Что поставить на праздничный стол? Хочу предложить вам рецепт одного пирога, который будет и сытным, и вкусным.

Как прожить на 100 рублей

Можно ли прожить на 100 рублей в день? Я, как новоиспечённый студент, решила провести небольшой эксперимент и выяснить, можно ли питаться полезно, вкусно и…

Тыква, тушёная с рисом и изюмом

Тыква считается лучшим овощем для диетического питания, хотя с точки зрения биологии тыква вовсе и не овощ, а самая настоящая ягода.

Роллы из цукини

Конечно, эти роллы не похожи по вкусу на японское блюдо, но они не менее вкусные и полезные, а приготовить их можно за 15 минут!

Ягодно-ореховый сыроедческий торт

Можно ли приготовить торт без выпекания? Да, этот торт не нуждается в выпечке, не содержит яиц, молока и сахара, но при этом не уступит магазинным шедеврам по вкусу.

Суп – это вкусно!

Многие молодые люди привыкли питаться фастфудом. Но даже те, кто ест дома, предпочитают вторые блюда, вроде пельменей или макарон:) А то и вовсе бутерброды,…

Яблочные маффины

Яблоко нарезать небольшими кубиками и отложить в большую миску. Бананы смять в однородную массу и смешать с яблоком.

Рецепт Смузи

Смузи — это густой напиток из смешанных в блендере ягод или фруктов с добавлением сока или молока. Такой напиток станет отличной заменой ужину или неплохим дополнением к любому приёму пищи.

Банановый чизкейк

Традиционный чизкейк готовят из сливочного сыра, но сочетание творога и банана также даёт очень вкусный результат! Получается низкокалорийный десерт для сладкоежек!

Паста из сухофруктов, орехов и мёда

О пользе витаминных смесей (паст) люди узнали ещё давно. В Ассирии лекари выдавали своим пациентам этот целебный состав, чтобы они были весёлыми, как майское…

Сыроедческий «Оливье»

Сыроедение — это употребление в пищу продуктов без тепловой обработки, в основном овощей, фруктов и орехов. Один из главных плюсов такого способа питания —…