Калифорнийский врач дожил до 100 лет благодаря библейской диете

Доктор Элссуорт Уэйрхэм из Калифорнии дожил до своего векового юбилея не только с трезвым умом, но и крепким телом — он до 96 лет продолжал делать операции на открытом сердце, до сих пор самостоятельно заботится о своём доме и играет в гольф.

Секретом своего долголетия врач из Лома Линда, относящий себя к церкви адвентистов седьмого дня, считает библейский способ питания, пишет Греху.нет.

«Я действительно не чувствую разницы сейчас и в возрасте, скажем, 30 лет. Я бы прожил ещё 25 лет, но знаю, что это невозможно», — рассказал журналистам National Geographic доктор Элссуорт Уэйрхэм.

Лома Линда относится к одной из так называемых «синих зон» — регионов планеты, где люди живут дольше обычного. Многие эксперты считают, что секрет долголетия местных жителей в том, что они
имеют подобный средиземноморскому способ питания. Даже выпекаемый здесь хлеб основан не на дрожжевом тесте, а на закваске с лактобактериями, что значительно снижает гликемическую нагрузку пищи. Вместо мяса доктор Уэйрхэм и его соседи едят бобы — именно этот продукт они считают ключом к долгой жизни.

Источник: prochurch.info

2 комментария

Добавить комментарий