Заглядываешь в холодильник в поисках того, что можно намазать на бутербродик? Предлагаем простой рецепт очень вкусного и полезного десерта.
Состав: 1 стакан арахиса, 0,5 стакана изюма или 1 стакан кураги, ½ стакана горячей воды.
Приготовление: Арахис слегка подсушить в духовке и очистить от шелухи, измельчить в блендере в течение двух минут. За это время начнёт выделяться масло, и масса станет более однородной и гладкой консистенции. Если нет блендера — можно молоть орехи в кофемолке небольшими порциями или пропустить дважды через мясорубку.
Добавить сухофрукты и воду и ещё раз всё тщательно взбить.
Прелесть этого рецепта в том, что он даёт большую свободу для творчества. Вместо сухофруктов можно добавлять в него банан, другие сладкие фрукты или даже мёд. Главное — соблюдать принцип: сначала взбиваем орехи, потом — все добавки.
А если ты хочешь снизить калорийность десерта и увеличить его объём, то добавь в него… холодной густой овсяной или рисовой каши. Вкус практически не изменится, а бутербродов получится больше!
Приятного аппетита!
