Мы уже писали, что орехи — хороший источник белка и жиров. А о том, что они помогают бороться со стрессом, ты слышал?
Некоторые продукты защищают наши нервы и помогают мозгу работать правильно. Среди них такие хорошо известные «крепкие орешки», как:
Грецкий орех
Это один из богатейших источников витамина В6, который обеспечивает правильное функционирование мозга, а также участвует в производстве красных кровяных телец.
Богат жирными кислотами, прямо вовлечёнными в нейронный обмен веществ, а также лецитином и фосфором. Поэтому он очень рекомендуется при неврологических нарушениях (болезнях мозга и нервной системы).
Улучшает умственную деятельность и восстанавливают тонус и баланс нервной системы.
Поэтому они должны быть частью рациона студентов и работников умственного труда, и всех, кто страдает от раздражительности, депрессии, стресса или нервного истощения.
Миндаль
Благодаря великолепному составу и лёгкой усваиваемости является наиболее ценным и полезным маслосодержащим орехом.
Особо рекомендован при стрессе, депрессии, быстрой умственной и физической утомляемости, так как правильный баланс ионов кальция, магния и калия поддерживают мышечный тонус и предотвращают нервную раздражительность.
Конечно, никто не говорит, что только кушая орехи, можно навсегда избавиться от стресса. Стресс нужно учиться держать под контролем, а правильное сбалансированное питание, включающее белки, жиры и углеводы, может нам в этом помочь.
По материалам книги Дж. Памплона-Роджера «Здоровая пища»
