Золотые яблоки в серебряных прозрачных сосудах — слово, сказанное прилично. Пр.25.11.
Подкрепите меня вином, освежите меня яблоками, ибо я изнемогаю от любви. П.Песней 2.5.
Когда я училась в медицинской школе в Шарлоттсвилле, во время экзаменов я частенько захаживала в один ресторанчик под названием «Горячая выпечка». Я и моя подруга Кейт сидели там на переменах. Больше всего мне нравился сандвич с яблоками и бри, я брала его и половину порции имбирной лапши.
Однажды я решила приготовить сандвич сама. Эта легкая закуска очень хорошо сочетается с салатом, а на пикниках поздней весной даже с клубникой.
Ингредиенты:
-
Багет
-
1 яблоко, нарезанное тонкими ломтиками
-
1 кружок мини-Бри, тонко нарезанный (комнатной температуры)
-
Горчица Дижон
-
Мед
-
Молодой салат или шпинат
Способ приготовления:
-
Разрежьте багет вдоль и разделите его на 15-20 сантиметровые сегменты. Если хотите, можете поджарить багет в духовке при температуре 180 градусов в течение четырех минут.
-
Горчицу намажьте на нижнюю сторону ломтика хлеба, а мед — на верхнюю. Зелень положите на «горчичную» сторону, затем яблоки и бри, каждое толщиной в пару сантиметров. Подавайте с салатами — из помидоров, картофеля, фруктов или с макаронным салатом.
Храни меня, как зеницу ока; в тени крыл Твоих укрой меня. Пс.16.8.
